Instalaciones artísticas y experimentales

Maridaje Transmodal

por Juan Cruz Amusategui, Diego Alberti, Sebastián Tedesco, Jorge Carlos Sztaynberg, Leonardo Potenza, Camilo Álvarez, Iris Saladino y Bruno Mesz
Copas de vinos con sensores que detectan el contacto, aireado y sorbo y luego generan vibraciones y sonidos que maridan con el vino.

Huelo, huelo, ¿qué ves?

por Sebastián Tedesco, María Ceña y Bruno Mesz.

La obra consiste en la experimentación de maridajes de sabor, aroma, sonido y vision a través de la instalación de mesas de degustación en las cuales un cava es combinado con un aroma por medio de la utilización del Huelo, un pequeño dispositivo desarrollado para combinar un aroma con la degustación de un líquido. A su vez la degustación es complementada por un sonido y un objeto que crean un contexto visual, simbólico y sonoro que destacan y complementan el maridaje.

T2M

por Lucas Samaruga y Bruno Mesz

Los participantes describen el vino en tweets. Las palabras que usan generan música relacionada semánticamente.

Touching Taste

por Qian Janice Wang


To pair or not to pair

por Ferran Centelles

 

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